Über Mittag Kräuterspaziergang

Maurice Maggi bepflanzt als Guerilla-Gärtner schon seit Jahren Zürcher Grünflächen, die man eigentlich nicht unbedingt mit kulinarischen Genüssen in Verbindung bringen würde. Was man in Rabatten und an Stassenrändern so alles in der Küche verwerten könnte, demonstrierte Maurice Maggi gemeinsam mit der ehemaligen Tagesschau-Sprecherin Beatrice Müller nicht nur während des Spaziergangs, sondern auch danach. Alle 60 Teilnehmerinnen und Teilnehmer durften anschliessend ein urbanes Kräuterrisotto aus in Zürich geernteten Wildpflanzen geniessen.Frau Béatrice Brunner, Zürich: "Zurück vom heutigen Rundgang "Essbare Stadt" möchte ich Ihnen ein Kompliment machen für die die tadellose Organisation und den interessanten Mittag inkl. feinem Risotto. Auch wenn ich etwas schnell essen musste, um rechtzeitig im Büro zurück zu sein. Eine tolle Idee, über Mittag den Leuten die Natur und Wissenswertes näher zu bringen. Vielleicht nehme ich wieder mal teil."Dienstag 15. Mai 12:15 bis 13:45 Mittwoch 19. September 12:15 bis 13:45 mehr unter Anmeldung: 044 368 80 00